Рис Девзира

Девзира –  элитный рис Азии.

Считается, что настоящий Узбекский плов можно приготовить только с рисом Девзира. Плов действительно получается  насыщенным  и ароматным. Цена риса Девзира весьма не маленькая, это обусловлено тем, что произрастает рис не во всей Азии, а только во влажных  её районах.  Экспорт риса малозначителен, большую часть он остается там, где произрастает. 

Девзира: как готовить?

Этот рис готовят поэтапно, чтобы сохранить все полезные свойства продукта:

1. Замачивание риса в холодной немного солоноватой воде на 7—15 минут.
2. Многократное промывание крупы, чтобы удалить всю пудру.
3. Рис увеличивается в 7 раз во время приготовления, учитывайте это при варке.
4. Варится рис около 40 минут, зернышки не слипаются.

Девзира очень полюбилась  нашим поварами, поэтому чаще и чаще  на основе Узбекского риса в ресторанах предлагают вкуснейшие блюда.

В домашних условиях несложно приготовить блюдо из риса соблюдая небольшие рекомендации выше.

Наш интернет магазин предлагает  рис Девзира,  2 х видов:

• темно – бурого цвета;
• белый.

Готовим плов с рисом Девзира. Сталик Ханкишиев