Знаете ли вы, как правильно выбрать отличный шиповник? Тем более в это время года, когда найти по-настоящему качественную ягоду на полках магазинов практически невозможно. Главный секрет кроется в ее цвете.
Многие по привычке обращают внимание на плоды насыщенно-коричневого, почти черного оттенка. Но правильный, бережно высушенный шиповник должен быть светлым — от теплого оранжевого до благородного красного. Именно светлый оттенок говорит о том, что ягода сохранила все свои витамины. Дело в том, что при окислении и разрушении витамина С шиповник стремительно темнеет. Поэтому, если вы видите на прилавке откровенно темный плод, к сожалению, это уже не самый свежий вариант, утративший львиную долю своей природной пользы.
Современные нутрициологи и клинические исследования подтверждают: шиповник — абсолютный рекордсмен среди растений по содержанию аскорбиновой кислоты. В нем витамина С почти в 50 раз больше, чем в лимоне! Кроме того, настой из правильно высушенных ягод богат антиоксидантами и флавоноидами. Такой напиток не только мягко поддерживает иммунитет в сезон простуд, но и стимулирует выработку коллагена, помогая сохранить молодость кожи и здоровье суставов.
Найти тот самый, правильный и светлый шиповник бывает непросто. В интернет-магазине Бархан Маркет мы относимся к выбору продуктов с особой тщательностью, чтобы на ваш стол попадали только свежие плоды правильной сушки. Найти каждый раз идеальный шиповник, задача не из простых...
Заботьтесь о себе и своих близких со вкусом. Загляните в наш каталог сухофруктов, чтобы приобрести качественный шиповник, который подарит вам настоящий заряд бодрости и здоровья!
