Копченая паприка, отличается от классической тем, что после сушки на солнце сладкий перец подвергают копчению над дубовыми ветками в течение одной-двух недель, после чего стручки перемалывают в порошок. В результате сильный сладковато-пряный аромат молотой паприки обогащается глубоким, насыщенным, дымным оттенком.
Ядра мускатного ореха содержат витамины (А, группы В, РР, Н, Е), минералы (фосфор, магний, железо, кальций, хлор, сера, натрий, цинк, медь, йод и прочие), эфирные масла, крахмал и пектин. Он оказывает сильное стимулирующее и тонизирующее воздействие на сердечно-сосудистую, нервную системы.
Состав:перец красный, перец зеленый, лук порей, лук репчатый,корень сельдерея
Состав:поваренная соль, уцхо-сунели, чеснок, семена укропа, семена кориандра, жгучий красный перец, тмин, имеретинский шафран.
